A coloração negra se dá pelo método do cultivo (que é mais sofisticado) e variação genética, tornando-o diferente do Shimeji Branco.
Inicialmente foi cultivado na Alemanha, como alternativa nutritiva para os militares.
Possui poucas calorias e nenhuma gordura, ideal para àqueles que seguem uma dieta e buscam se alimentar de forma mais leve. Com estrutura delicada, seu aroma e sabor são mais marcantes  que o Shimeji Branco

 

CONSERVAÇÃO
• Mantenha sobre refrigeração 2ºC a 8ºC;
• Não lave. Limpe-os com um pano úmido;
• Não deixe de molho.

 

CONSUMO
• Eles podem ser consumidos crus;
• Têm consistência firme quando frescos;
• Apresentam mau cheiro e começam a ficar melados quando estragados;
• O ideal é consumir em até 9 dias.

Shimeji Negro

R$ 15,00Preço
Porção
  • Entregas apenas nas cidades abaixo (mas ainda não em todos os bairros, consulte no mapa no final da pagina):

    • São Paulo
    • Alphaville e região (Santana de Parnaíba e Barueri)
    • Osasco

     

    Frete:

    • "NORMAL - 2 dias úteis" - R$ 9,00
    • "SEM PRESSA - 4 dias úteis" - R$ 5,00
    • Retirada próximo a Lapa, com aplicativo

     

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