Da mesma família do cogumelo Paris, mas com coloração amadeirada, sua textura é mais firme e seu sabor mais marcante. 

Originário da América do Norte é comumente consumido fresco.

 

Sua versatilidade para compor receitas e seu paladar peculiar faz dele um queridinho de grandes chefs. Pode ser servido grelhado, assado, recheado ou como sua imaginação permitir.

CONSERVAÇÃO

• Mantenha sobre refrigeração 2ºC a 8ºC;

• Não lave. Limpe-os com um pano úmido (Exceto o champignon, cujo cultivo é diferente dos demais);

• Não deixe de molho.

 

CONSUMO

• Eles podem ser consumidos crus;

• Têm consistência firme quando frescos;

• Apresentam mau cheiro e começam a ficar melados quando estragados;

• O ideal é consumir em até 9 dias. 

Portobello

R$ 13,00Preço
Porção
  • Entregas apenas nas cidades abaixo (mas ainda não em todos os bairros, consulte no mapa no final da pagina):

    • São Paulo
    • Alphaville e região (Santana de Parnaíba e Barueri)
    • Osasco

     

    Frete:

    • "NORMAL - 2 dias úteis" - R$ 9,00
    • "SEM PRESSA - 4 dias úteis" - R$ 5,00
    • Retirada próximo a Lapa, com aplicativo

     

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