• Fungo de Quintal

Receita de hambúrguer vegano com shitake - Por Alana Rox (GNT)



Ingredientes 2 xícaras de shitake

2 dentes de alho

½ cebola roxa picada

cebolinha

salsinha

pimenta do reino

noz moscada

Modo de Preparo Passe o shitake no moedor.

Tempere com 2 dentes de alho, ½ cebola roxa picada, cebolinha, salsinha, pimenta do reino, noz moscada.

Adicione 1 colher de sopa de semente de linhaça e 1 colher de sopa de farinha de arroz.

Misture até formar uma massa e modelo em formato de hamburguinhos.

Leve ao forno pré-aquecido por uns 20 minutos a 200 graus.

http://gnt.globo.com/receitas/receitas/receita-de-hamburguer-vegano-com-shitake.htm